まだまだ京都ネタはつづく、、、
あんこがたっぷり入った食べごたえある和菓子も大好きだけど、
繊細な京都ならではの見た目も美しい和菓子にも巡り合いたくて、、、
友人がおすすめしていた聚恍(ジュコウ)の和菓子を思い出す。。
さっそく予約してゲットしました。ほとんど予約で一日分の販売は
終了なんだそう。。
小ぶりで繊細な和菓子達。その季節に合わせた旬な素材を使って表現された
きれいな和菓子。。 甘さも控えめであっさりとしていて本当に上品な味。
多分、和三盆を使って甘みを出してるのでは??
おまかせで詰めて頂きました。 なんと、10個セットで3200円(税別)。
ちょっぴりお高いけど、気品ある美しい和菓子に満足です。
やっぱりお抹茶に合う和菓子ですね。。
*聚恍 京都市上京区大宮寺之内上ル
桜も綺麗なピンク!!どこもかしこもピンク!!春の京都いいね〜!
生まれ育った所なのに離れてみて気づく京都の良さ、、。 次はいつ行けるかなぁ?
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