あっさりイタリアン

先週末は知人がおすすめする新しくオープンしたイタリアンへ。

cucina buona italiana KNOCK。　六本木ヒルズのけあき坂側の真ん前にあります。

AWキッチンにいた横山さんが新しくオープンさせたお店みたいです。

ここのイタリアンはとにかくあっさり。　素材の味を活かした本当にあっさりな

味付けです。　もしかしたらこってりイタリアンが好きな人は物足りないかなぁ？？

おつまみ盛り合わせ。自家製チーズやパン美味しい！

こちらは料理長おすすめのバルサミコの香りが上品なポテトフライ。

チーズディツプをつけて。　やめられないとまらないな一品。

そしてこちらが料理長もおすすめの皆が一押しの一品。　名前忘れてしまいました。

ピザのようなクレープのような。。。ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるんですって。

きのことクリームでこってりなようで、めちゃくちゃあっさり。

２、３枚はいけるかも。。！？

あっさりしたイタリアン。　美味しいワインに是非おすすめしたいお店です。